10分で55杯の紅茶を入れる！

こんにちは＾－＾♪

さて、先週より平成16年度のティーインストラクター養成研修が始まりました！

4月から12月まで、毎週水曜日、新橋の茶業会館まで通います。

詳しくは、こちら

今年度は、この養成研修の運営の方のお手伝いもさせていただいています。

そして、先週の水曜日が初日！　

私は、ウェルカムティーの担当でしたので、皆さまの緊張が少しでもほぐれるよう、

おいしい紅茶を入れたいな♪との思いで、約55杯分を一気に作りました＾＾；；。　

所要10分ほどでしょうか。

大量紅茶の入れ方は、養成研修中に習うのですが、私はそれ以来、

一度も大量に作る必要がなかったため、ようやくの出番となりました＾－＾♪

帰り際、「おいしかったです♪」　と声をかけていただき、ホッとしました＊＾－＾＊

大量に作る際には、こちらの４０００ｃｃ入るポットを使用します。

１本で約２２杯分作れますので、これを４本同時に火にかけ、次々と入れていきます。

これをマスターすれば、一度に大量に作れるので、お祭りなんかでも紅茶のブースを出展出来ますね＾－＾♪

少し涼しくなる秋ごろに何かフェスタなどがあれば、ロイヤルミルクティー屋さんとかやりたいですね＾＾!☆

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