☆ルフナ×ジャガリ☆
今日はルフナ紅茶をご紹介!
ルフナはなんと言ってもミルクティーとの相性が抜群*^-^*
ルフナの独特のコクは、鍋で煮出してしっかり味を出し、ミルクを加えてさらに蒸らす、
鍋式ロイヤルミルクティーの作り方が最適!
今日みたいな寒い日には体があったまり、一口飲めば、ほわっ♪と幸せ気分になります*^-^*♪

~作り方~ (4杯分)
①お鍋に水300cc入れ、沸騰したら、ルフナ10gを入れる。
②茶葉がしっかり開いたら、牛乳300ccを加え、フツフツしてきたら、沸騰直前で火を消し、蓋をして数分蒸らす。
③別のポットにお砂糖を16g~20g(お好みで)入れておき、そこに鍋から茶こしを使って、ポットへ注ぐ。
④よくかき混ぜてお飲み下さい♪

ルフナのパッケージを見ただけで、ミルクに合う!というのを分かって頂けるようにしたかったので、
このように、おいしいミルクティーを作っています*^-^*
ミルクティー好きの方は、一度飲むと虜になる方が多いです♪
ぜひ一度お試し下さい^-^

今日は、ルフナにジャガリをあわせてみました。
この場合は、紅茶にはお砂糖をいれなくてよいと思います♪
「ジャガリ」とは、くじゃく椰子の花の蜜を煮詰めたもの。スリランカの食べ物です!
黒砂糖みたいな感じですが、これがとってもおいしいのです*^-^*
スリランカの現地の方は、8割以上甘~いミルクティーを飲みますが、ストレートで飲む際には、このじゃがりをかじりながら飲みます。
でも、今日はミルクティーに合わせて見ました!
濃厚で甘いものが好きな私には、とても満足な組み合わせです^-^♪
そして、疲れている時にも栄養補給にぴったりな一品です!
ぜひ一度お試し下さい*^-^*
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Carry Tubb (木曜日, 02 2月 2017 04:59)
Keep this going please, great job!
Fallon Alcina (金曜日, 03 2月 2017 08:26)
I like looking through an article that will make men and women think. Also, many thanks for allowing me to comment!